Romantisches Wochenende auf Schwedens Wein-Schloss
Den Grundstock für Schwedens Wein-und Sektfirma Åkesson bilden die Obstanbaugebiete in Österlén. Doch Anders Åkesson wollte mehr und studierte Oenologie. Heute produziert das Familienunternehmen feinen Sekt in den Kellern des Schlosses Kronovall, einem Prachtbau im französischen Barockstil, dessen Geschichte bis ins frühe 17. Jahrhundert reicht.

Kronovall liegt idyllisch in Österlen, an der Ostküste der Landschaft Skåne, in einem schönen Park hinter altem Baumbestand. Im Schloss und im ehemaligen Gärtnerhaus gibt es zwei Dutzend Zimmer, alle in alter Herrlichkeit hergerichtet. Thomas Drejing, eine Institution schwedischer Küche, betreibt Hotel und Restaurant des Schlosses, und natürlich gehören auch Kellerführungen sowie Weinproben zum Besuch.

Wochenende auf Kronovall
Das Wochenende beginnt mit der Anreise am Freitag abend (Nachtschiff TT-Line) oder Tagesfähre. Östlich von Trelleborg geht es in die reizvolle Landschaft von Österlen. Nach etwa 90 Minuten Fahrt erreichen Sie das "Weinschloss" Kronovall. Bei Morgen-Ankunft in Trelleborg bleibt also viel Zeit für Besichtigungen in Malmö, Erkundungen in Ystad oder entlang der Küste Österlens.

Ab 15.00 Uhr steht der Afternoon Tea im Schloss für Sie bereit. Der Abend beginnt mit einem Glas "Henric Åkesson", benannt nach dem Gründer des Familienunternehmens im 19. Jahrhundert. Der Abend wird gekrönt von einem Gourmetmenü, natürlich mit passenden Weinen.

Sie übernachten im Schloss in einem der wunderschön eingerichteten geräumigen Zimmer. Nur das Bad (Dusche/WC) liegt, historisch korrekt, separat - für die Schweden (und echte Schwedenfreunde) kein Problem. Ein Bademantel liegt auf Ihrem Zimmer bereit.

Nach dem reichhaltigen Frühstück im Schloss besuchen Sie die Kellerei und lernen die weiteren Sektvariationen kennen - den nach Champagnermethode vinifizierten "Anders" und schließlich den zum Dessert idealen "Amadeus", den ersten Sekt, der von der Familie Åkesson im Jahr 1985 eingeführt wurde.

Es bleibt noch viel Zeit für Ausflüge in die Umgebung, wie zum Beispiel zu den Königsgräbern von Kivik. Auch ein Besuch in "Äpplets Hus", dem Haus der Äpfel in Kivik, ist empfehlenswert.

Das Abendessen am zweiten Tag können Sie gerne wieder im Restaurant auf Kronovall einnehmen. Oder aber Sie entscheiden sich für einen Abend in einem der schönen Restaurants an der Küste oder im Inland - Skåne ist schließlich auch ein Feinschmecker-Paradies.

Am Sonntag können Sie sich für eine Morgenfähre entscheiden oder gemütlich den Tag in Schweden bis zur Abendabfahrt ausklingen lassen. Hej då !

Übrigens: Für Sonderprogramme, festliche Anlässe, kleine Konferenzen oder andere Gruppenarrangements auf Kronovall und in Skåne machen wir Ihnen gerne ein Angebot !